法国西夫拉姆集团，起源于18世纪60年中期，创办人-拉姆·波洛斯用了2000法郎在法国葡萄酒-勃艮第产区BOURGOGNE，买了300亩丘陵地带的红壤质葡萄园。
时值18世纪法国大革命，法国在欧洲大陆遇到惨败，对外放弃了印度、加拿大和密西西比河西岸地区广大利益，葡萄酒酿造业受到了深刻的影响。但勃跟第产区北部地区酿造业得到了政府的一些支持，拉姆波洛斯沿用葡萄园中南部的一个战争驻军点为基础建立了一个手工酿酒作坊。多变的社会时局似乎并没有影响这片葡萄田园圣地。
土壤形态的丰富多样、大陆性气候的影响、加之勃跟第的沙恩纳河Saone流域的滋润、葡萄的生长十分喜人。18世纪中期到十九世纪末年的拉姆酒庄年产量都达到了300桶（大概20000瓶）。在勃跟第北部地区手工酿酒作坊。就当时的均产量来说，可谓奇迹。
拉姆世家几代人努力使得酒庄得以慢慢变得大有起色。拉姆·沃特斯在勃跟第北部地区买下了当时的梅次伦大酒庄。并聘请了原来梅次伦庄园的酿酒师-梅次雅克为拉姆世家的特级酿酒师。梅次雅克“舌头”开始为威拉姆·沃特斯的酒庄帝国打开了一个全新的局面。拉姆家族酒堡在勃跟第北部开始变得有声有色。二度成为法国路易王室“授爵”专用酒。
在洋酒大举进驻的潮流中【西夫拉姆集团】几经斟选，终选定烟台八角工业园区的威斯诺酒业为其合作伙伴，于是西夫拉姆来到！与威斯诺查尔斯酒业联手打造市场。
在进口葡萄酒销量的广东市场每一个品牌都想在这块土地生存于是法国西夫拉姆也来了，法国西夫拉姆集团公司中方代表处总裁鲁祥云先生与广东南国游艇俱乐部、游艇制造业乃至华南区游艇企业在广东珠海成立华南分公司一起联手开拓华南区市场。